【Registration Open】Doctor’s Cafe #41 “Unlocking the Potential of Silk Proteins: From Regenerative Medicine to Sustainable Plastics”
- インフォメーション
- 2026.11.11
Doctor’s Cafe #41
“Unlocking the Potential of Silk Proteins:From Regenerative Medicine to Sustainable Plastics“
今回のDoctor’s Cafe #41では、東京農工大学の中澤先生と秋岡先生をお迎えし、医療用材料から従来のプラスチックに代わる持続可能な素材まで、シルクタンパク質の革新的な応用に関する最新の研究をご紹介いただきます。
また、東京農工大学のBX/GXの取り組みについてもご紹介し、最先端の研究とイノベーションを通じて、エネルギー・資源・食料に関する世界的な課題の解決をどのように目指しているのかについてお話しします。
ご自身の研究分野に関係するかどうかにかかわらず、新たな知見や視点を得る機会として、ぜひご参加ください！
<講演者紹介>
・講演者１：中澤 靖元 先生 （教授）
Topic: Development of Technologies for Diverse Applications Based on Structural and Functional Analysis of Silk Proteins
This presentation introduces material design and diverse applications based on structural and functional analysis of silk proteins. It examines the relationship between fibroin’s molecular structure and inflammatory responses, as well as how sericin extraction methods affect cellular responses. Applications include regenerative vascular grafts, heart valve materials, and scaffolds for cell-based foods. By combining molecular understanding with processing and composite fabrication techniques, these studies demonstrate opportunities to tailor biological responses and material properties, opening new possibilities for silk applications.
・講演者２：秋岡 翔太 先生 （助教）
Topic: Development of Silk Protein-Based Materials as Alternatives to Conventional Plastics
This presentation will introduce research on silk protein-based materials as alternatives to conventional plastics, including their potential functions and our recent activities. Our research aims to address the growing global demand for materials that reduce environmental impacts on marine and terrestrial ecosystems, while exploring new possibilities for silk beyond its conventional applications and expanding the potential uses of proteins as sustainable materials.
今回が今年最後のDoctor’s Cafeとなります。セッションは英語で行われます。ぜひ多くの皆様のご参加をお待ちしております！
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日時：2026年12月1日（火） 15:30~17:15
会場: 府中キャンパス TUAT∞MUSASHI ENG, INNOVATION CENTER 1階
<当日のスケジュール>
15:30～15:35 開会あいさつ
15:35～15:50 BX/GXの取り組みについての紹介
15:50～16:20 中澤先生による講演
16:20～17:00 秋岡先生による講演
17:00～17:15 Q&A
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申し込みはこちらから ⇒ https://forms.gle/i8u5Rgsv8q2YrRGU7
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問い合わせ
FLOuRISH Institute / 未来価値創造研究教育特区
Email: innov@cc.tuat.ac.jp
